A háromnapos ünnepek is
lejárnak, de a hétköznapokba is hozhatunk ünnepi hangulatot, akár egy-egy
étellel is. Szerintem egyik ilyen lehet a lecsó ágyon, sütőben készült tarja
ropogós sült krumplival.
Még nincs itt a lecsószezon, így idei elsőként különlegesnek hatott, zöldhagymával készült, és került bele kevés édes csiliszósz is. A sózott, borsozott hússzeleteket előzetesen mindkét oldalukon megkérgesítettem, azután kerültek az éppencsak összedinsztelt, ízesített zöldségekre fektetve 40 percig a sütőbe.
