Fűszervaj

    Ha ti is szeretitek a vajas kenyeret és kipróbálnátok valami extrát, ami ráadásul pár perc alatt már kenhető is, akkor készítsétek el ezt a friss petrezselyemzöldes, fokhagymás vajat. Kezdjétek fél vajjal (82%) evőkanálnyi nagyon apróra vágott petrezselyemmel, fél cikk fokhagymával és villával dolgozzátok jól össze. A megkent kenyeret sózzátok. Szerintem a vaj másik fele is így fogja végezni.

Krumplis barnakenyérrel és kakaós tejjel igencsak finom.

 

Narancshéj kandírozva

    Újévi ajándék volt  egy kis üveg kandírozott narancshéj. Cukorszirup alatt szépen felsorakoztatva. Egész évben csokitortára álmodtam őket. De eddig csak sajttal, házicsokikrémmel használtam igazi ínyencfalatokként. Ahogy sejtettem, így a legkülönlegesebb. 

    A torta zabliszttel készült, 24 cm-es tortaformába a következők: 16 dkg liszt, 16 dkg cukor, 4 dkg kakaó, 1,5 dl tejszín (15%), 2 tojás, 1 dl olaj, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag sütőpor. Fél órát sült, kihülés után vajjal együtt felolvasztott csoki került rá.