Krumplis töltött finomság

Házikolbász szezon van, sok ételben előfordulhat mostanában. Itt a töltött krumpli belsejében, juhtúró, kenyérbél társaságában, melyek egy tojással vannak összefogva. A meghámozott, félbevágott, kivájt, megtöltött krumplik tetejére a sütés utolsó 10percében mozzarella szeletek kerültek.

Tejfölös öntetek illenek hozzá, de balzsamecetkrémmel is finom volt ez az egyik gyermekkori, otthoni kedvenc.