Van a bőséges reggeli mindenféle jóval, sóssal, édessel és van, amikor a reggeli boldogsághoz elégséges egy minimalista szendvicskrém pár szem paradicsommal. Ilyen a majonézes tök.
Főzzük meg a fiatal, meghámozott cukkinit/sárga tököt vízben, hagyjuk a szűrőben jól lecsepegni, majd ízlés szerint adjunk hozzá házilag készített majonézet, kevés fokhagymát/friss fokhagymaszárat, sót, borsot.
A tök nagy nedvességtartalma miatt, állaga lágyabb lesz mint a vinetta- vagy karfiolkrémé, de lehűtve jól kenhető, könnyed krém.
