Showing posts with label tej. Show all posts
Showing posts with label tej. Show all posts

Saturday, 21 December 2024

Házi krémlikőr az ünnepekre

 



    Van egy ötletem az ünnepi poharakba, az este teszteltem. Mandula-likőr. Igyekszem rekonstruálni a mértékeket, de nem rontható el, ha el is tértek valamennyire tőle, ízléseteknek megfelelően. 4 dl tej, 1 dl habtejszín, 1 dl sűrített tej, 7-8 ek őrölt mandula, 1-1,5 dl vodka botmixerelt keverékét hagyjuk pihenni nagyjából 1 órát, majd nagyon apró lyukú szűrőt használva, töltsük üvegbe, tegyük hűtőbe és csak akkor vegyük elő, ha valami igazán könnyed, krémes, elegáns italra vágyunk.

Saturday, 5 November 2022

Reggeli ízesített olajjal


Szeretitek az ízesített olajokat? Szerintem nagyon feldobják az egyszerű salátákat, de a pirítós is szinteket lép, ha meglocsoljuk kevés, itt szarvasgomba aromájú, olívaolajjal. Kávé helyett, egy jó kis matcha-s tejjel is ki lehet bírni a hétvégi "hajszát"