Hétvégén, ha van időm, szeretek kísérletezni a konyhában. Most kevés volt, de nem hagyott nyugodni, ha rizsből lehet rizottó, akkor tarhonyával is érdemes lenne az egyszerű köretből valami "magasabbrendű" egytálételt kreálni. Hát ez fennséges lett, ezért megmutatom még így az esti, sötétebb képen is.
A fennséges jelzőt szándékosan használtam, ugyanis a válogatott alapanyagok mellett, a színe sem csak a muroktól szép sárgás, sáfrány is került bele. Apró kockákra vágott murokkal és karalábéval indítottam kissé megdinsztelve, majd enyhén összepirítva a tarhonyával. Felöntöttem alaplével és ahogy megfőtt krémsajtot kevertem bele apróra vágott, friss petrezselyemzölddel. A parmezánforgács is hozzáadott a kellemes, zöldséges ízhez egy kis pluszt.
