Pirítós falatkák
Toszkána ihlette gombás, parmezános krémvajjal. Egyszerűen elkészíthető, nem
érdemes kihagyni!
A megtisztított, apróra vágott gombát vajon megpirítva, hozzáadjuk a kívánt vajmennyiséget, aminek teljes felolvadása után még szórunk bele parmezán morzsát. Ízlés szerint lehet még sózni. A kapott massza visszadermedés után könnyen kenhető és ínyenc falatkák varázsolhatók vele előételnek, snacknek. A próba felülmúlta az előzetes elképzelést.
Egy kis adag hozzávalói:
2 db csiperkegomba, apróra vágva
3 dkg parmezán
10 dkg vaj
A megtisztított, apróra vágott gombát vajon megpirítva, hozzáadjuk a kívánt vajmennyiséget, aminek teljes felolvadása után még szórunk bele parmezán morzsát. Ízlés szerint lehet még sózni. A kapott massza visszadermedés után könnyen kenhető és ínyenc falatkák varázsolhatók vele előételnek, snacknek. A próba felülmúlta az előzetes elképzelést.
Egy kis adag hozzávalói:
2 db csiperkegomba, apróra vágva
3 dkg parmezán
10 dkg vaj
No comments:
Post a Comment