A zakuszkával és más szezonális alapanyagokat igénylő krémmel ellentétben, ez a szendvicskence egyáltalán nincs évszakhoz kötve, bármikor elkészíthető őrölt, hántott, sós-pörkölt napraforgómagból, nagyon apróra vágott hagymát, ketchup-ot/paradicsompürét, olvasztott vajat hozzáadva és alaposan összedolgozva. Kicsit lehűtjük, hogy a vaj visszadermedjen és már kenhetők is a vendégváró falatkák.
1 csomag, 10 dkg hántott sós-pörkölt napraforgómag
1 db pici apróra vágott hagyma vagy 1 ek apróra vágott hagyma
1 ek ketchup/paradicsompüré
10 dkg vaj
csipetnyi barnacukor
Szuper! Vaj helyett olivaolajjal próbálom majd vegánosítani, a vegén vendégeknek :)
ReplyDeleteKöszi.