Csupán a főzelékbe kerülő liszt formája változott spagettinire és máris teljesen új megvilágításba került az örök klasszikus páros: spenót és tojás.
A spenótot úgy készítem mintha főzeléket főznék, csupán a lisztet hagyom el belőle. Vajon megfonnyasztom összeaprított fokhagymával, sózom, borsozom, felöntöm tejszínnel és leturmixolom. Sós vízben megfőztem a spagettit, külön a tojásokat keményre, majd a spenótos masszával összekevert főtt tészta tetejére reszeltem a tojásokat.
Tehát a képlet egyszerű: babyspenót, vaj, fokhagyma, tejszín, só, bors, turmixolás, főtt tészta, reszelt főtt tojás és jó étvágyat!
No comments:
Post a Comment