Egy meglehetősen egyszerű ételről van szó,
melynek fő eleme a héjában főtt, reszelt krumpli és a
hagyományos paradicsomszósz, amit ebben a nyári időszakban érdemes
friss paradicsomból főzni a püré vagy készen kapható
paradicsomlé helyett. Kicsit időigényesebb, de tapasztalataim
szerint megéri.
Szükségünk lesz még 2-3 db főtt tojásra, 10 dekányi sonkára és kevés
reszelt sajtra.
Pár szelet, apróra vágott sonkát kevés olajon/zsíradékon
megpirítunk, beleforgatjuk a megreszelt krumplit, tojást, sajtot, sóval, borssal ízesítjük és tálalhatjuk is a szósz mellé. Laktató, ízletes étel az eredmény.
No comments:
Post a Comment